Mostre e festival per il gelato artigianale

POLIGNANO – In vista della 1ª giornata europea del gelato artigianale, che ricorre ufficialmente il 24 marzo come stabilito dal Parlamento Europeo di Strasburgo, Polignano a Mare ospiterà dal 25 al 31 Marzo p.v., nel porticato della biblioteca comunale “Raffaele Chiantera”, una mostra collettiva di arte e poesia dal titolo “Il gelato unisce i popoli del mondo”. La mostra, organizzata dalla Galleria Vernissage di Bari e curata dalla prof.ssa Marisa Mola, è interamente dedicata al gelato ed in particolare alle sue peculiarità e curiosità. Saranno esposti quadri e poesie realizzati da ben 18 pittori e 8 poeti. “L’ Amministrazione Comunale, patrocinando l’ iniziativa, ha inteso rafforzare e sensibilizzare “l’ arte del gelato artigianale”, quale una delle più antiche e sentite tradizioni di Polignano a Mare” si legge in un comunicato. Termina invece il 30 marzo il “Festival del gelato al cioccolato” ideato da Vito Calogero, della gelateria Bella Blu. Quest’anno oltre alle numerose varianti di gelato al cioccolato, il neo “ambasciatore del gelato artigianale” ha sperimentato 3 gelati al cioccolato composti con cacao purissimo proveniente dal Perù, dal Madagascar e da San Domingo.