Presentato “Il cibo dei morti”

PUTIGNANO – Nel fine settimana dedicato alla doppia festività di Ognissanti e dei defunti, la libreria Spazio ha ospitato nella sua Cantina letteraria l’autrice Bianca Tragni che ha presentato il suo ultimo libro di cultura popolare e gusto dal titolo “Il cibo dei morti”, edito da Palomar. Pierfranco Castellana ha così voluto spostare l’attenzione da Halloween, una festa importata e prettamente consumistica, alle tradizioni popolari della nostra terra. Dopo il vivace dibattito con il numeroso pubblico presente e gli interventi della moderatrice Angela Genco, la serata si è conclusa con la degustazione del “grano dei morti”, un dolce rituale del mese di novembre, preparato con chicchi di grano bollito, vincotto, noci e chicchi di melegrane.