24/02/2026 15:54
Putignano può festeggiare un traguardo straordinario: Giada Petrosillo, appena 19 anni, ha conquistato il Campionato Italiano Ladies Chefs, affermandosi tra le migliori eccellenze femminili della cucina italiana.
Un successo che riempie d’orgoglio non solo la sua città, ma anche l’associazione Cuochi Trulli e Grotte, che vede brillare una delle sue giovani promesse. Talento purissimo, Giada frequenta il quinto anno dell’IISS “Angelo Consoli” nella vicina Castellana Grotte, dimostrando come passione, studio e dedizione possano portare a risultati eccezionali anche in giovane età.
La finale nazionale, disputata domenica 15 febbraio, ha riunito le vincitrici delle selezioni regionali: per la Puglia, a superare la fase preliminare come miglior Lady Chef è stata proprio Giada Petrosillo. In gara, le migliori cuoche emergenti di ogni regione d’Italia si sono confrontate davanti a una giuria altamente specializzata, composta da professionisti esperti anche in competizioni internazionali. I criteri di valutazione sono stati rigorosi: originalità del piatto, impatto estetico, gusto, pulizia, ordine e precisione nell’esecuzione. Nonostante la giovanissima età, Petrosillo ha saputo distinguersi con un risultato più che lusinghiero, imponendosi per tecnica, creatività e maturità professionale.
Fondamentale il lavoro dei suoi allenatori, i maestri Antonio De Rosa e Antonella Cantarella, che l’hanno seguita con competenza e passione lungo tutto il percorso di preparazione, guidandola fino al gradino più alto del podio.
Questo titolo apre ora a Giada le porte delle competizioni internazionali: la giovane chef rappresenterà l’Italia nei campionati europei e in altre importanti sfide oltre confine, portando con sé il nome di Putignano, della Puglia e della cucina italiana. Un esempio luminoso per le nuove generazioni e un orgoglio condiviso per tutta la comunità.
Putignano e l’associazione Cuochi Trulli e Grotte brindano a Giada Petrosillo: il futuro della grande cucina è già qui.